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河蟹怎么养 做到这四点真的很重要

时间:2020/3/20 16:19:05 点击:

  核心提示:进入3月,由于受新型冠状病毒的影响,给早期蟹塘的投苗、栽草、施肥等基础工作带来了诸多不便,现阶段,全国河蟹养殖主要地区江苏、安徽等地农业生产已经逐渐恢复,河蟹养殖也开始了新的生产周期。河蟹养殖特别是提...
进入3月,由于受新型冠状病毒的影响,给早期蟹塘的投苗、栽草、施肥等基础工作带来了诸多不便,现阶段,全国河蟹养殖主要地区江苏、安徽等地农业生产已经逐渐恢复,河蟹养殖也开始了新的生产周期。

河蟹养殖特别是提水池塘养殖二十多年来,尤其是从2016年开始,全国大多数养殖朋友经济效益一直是稳中有升,在众多的特种水产品当中,河蟹养殖收益可以说是一枝独秀,吸引着越来越多的资本和资源的投入。

2020年河蟹怎么养?如何确保今年的养殖成功率,提高河蟹养殖的经济效益?

江苏常州凯耀农业公司通过这几年的养殖成功实践,每年都在早上市、大规格、高产量、高品质四个方面不断的尝试和总结,公司在这四点方面的养殖实践,总结和河蟹养殖朋友分享,希望能对大家的河蟹养殖有所帮助和借鉴。

一.早上市


这是每一个河蟹养殖朋友特别关心的一个话题,如何根据自己塘口的实际情况,使河蟹养殖经济效益最大化,力争做到早上市是未来几年河蟹养殖的焦点!

为什么要早上市?因为每年的中秋节和国庆节前后是河蟹消费的黄金期,同时也是河蟹成蟹销售最好的价格期。但是大多数塘口的螃蟹都在蜕最后一壳,或者虽然蜕壳了,螃蟹的成熟度差、软壳多,达不到上市的要求。

为什么在保证充足的营养基础上,如投喂冰鲜为主或者饲料蛋白偏高(40以上蛋白,应该大多数养殖朋友的基础工作都能做到)但是还是不能如我们养殖朋友所愿,达到成熟的标准?我们的养殖体会是早上市一定不能忽视水体的总硬度和总碱度!

全国河蟹成蟹销售这几年每年基本都是兴化市场最早,泛兴化地区周边养殖面积大,货源相对充足,选择空间大是一个原因,笔者2010年至2013年一直在兴化地区河蟹塘口技术服务,河蟹上市早与当地的水质土质有非常大的联系,特别是在兴化的部分乡镇如合陈、永丰地区每年螃蟹上市相对都要早点,而且品质很好,与当地的水体的总硬度和总碱度有很大的关系。

所以,河蟹养殖中在保证营养的基础上,如果大家在日常管理过程中,根据塘口的水质理化指标的变化,每一个月及时调整水体的总硬度和总碱度,早上市的目标是可以实现的。

如何提高塘口总硬度和总碱度?市面上一些规范的药厂家的投入品确实能够很好的被水体吸收利用,提高了水体的总硬度和总碱度,但是长期使用养殖成本会偏高,建议大家经常使用最基础的生产资料生石灰,价廉物美,对提高养殖水体总硬度和总碱度,促进螃蟹早熟上市起到很大的作用。

二、高产量

2018年和2019年河蟹的价格一直都是维持着“两头稍高、中间持平”的格局,未来几年随着更多的资本和土地资源的参与整合,河蟹市场的价格越来越趋于稳定,不会出现大起大落的价格波动,也就是说,如果河蟹养殖有产量做基础,养殖效益是有保障的,产量的高与低直接影响着经济的收益!

产量的前提条件是放养的密度,凯耀公司大体统计了今年在公司拿苗客户的放苗密度,大多数塘口2020年放苗密度基本都是在1300至1500只左右(平均规格普遍在50头至110头之间),我们觉得这样的放苗密度比较适合当前养殖现状和市场需要。

如何实现高产量?放苗密度是基础,但是,苗的成活率、亲本的规格、蟹种(扣蟹)的质量、管理者的水平等等诸多因素,都会制约着河蟹的产量。

产量是河蟹养殖中最不确定的,但是只要养殖朋友如果从选苗、放苗后的每一个环节都能做到科学规范、可控追溯、管理到位,高产量是可以做到的。

三、大规格(主打母蟹3.3两、公蟹4.5两以上)

河蟹养殖成蟹规格的大小决定着市场价位的高于低,大规格成蟹一直在成蟹销售过程中占据着优势,尤其是中秋和国庆消费的黄金期,河蟹养殖大规格,并且做到早上市的基础上,价格优势会特别明显!

现阶段,养成大规格的两个限制因素:

一、稀密度大规格精养

每亩放养600至700只左右(规格在50至70头,40头左右更好),如果蟹苗在源头可控的前提下,保持水草的合理密度,人工管理不出现大的波动,养殖成功率是比较大的,这种稀密度精养最大的不足是一旦没有产量,价格如果没有绝对的优势,经济收益肯定是要打折的;

二、高密度大规格精养

这是未来河蟹高效养殖必须要突破的瓶颈,也是当前河蟹养殖大规格的一个技术拐点。我们的养殖体会是:保证塘口充足的机械增氧设施为基础,解决好河蟹养殖阶段塘口的耗氧因子是关键,如果仅仅是借助外力的增氧设施,不能在养殖期间有针对性的解决耗氧因子,大规格养成挑战是很大的。

水体的耗氧因子,核心的关键是如何解决水体底质的酸化,这是当前困扰我们河蟹养殖朋友最大的绊脚石,特别是在第三壳6月中旬梅雨季节,底质酸化引起的水浑、水浓,底黑、底臭,导致草漂草烂,水草保不住,直接影响到河蟹最后的翻倍率,规格不可能大。

四.高品质

河蟹养殖未来方向一定会在高品质,品质决定着河蟹成蟹销售的价值!未来河蟹成蟹销售市场竞争一定会日益增大,消费者对螃蟹的品质要求也会越来越高,特别是对高品质的需求会越来越多,如何满足消费者对河蟹高品质的需求,是我们每一位养殖朋友都要思考的。

如何提高螃蟹高品质?高品质河蟹养殖核心在土壤营养物质的改变。河蟹养殖不管是投喂冰鲜鱼还是熟化颗粒饲料,在河蟹养殖整个生产期间,都离不开水体的微生物对各类营养物质的交换,水体的营养物质更离不开土壤的营养盐的释放,没有合理的基础肥作为水生动植物的生长保障,在高品质螃蟹养殖过程中,我们养殖朋友会付出很高的养殖成本,我们在市场上也了解到,一些成功的养殖朋友根据自己塘口的水质土质状况,因地制宜,在螃蟹品质方面有很多经验值得学习,未来河蟹养殖高品质如何养成方面还有许多工作不断要完善,这是未来河蟹养殖附加值最高的一个版块,竞争会越来越大!

作者:不详 来源:网络
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