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打造生态渔业品牌 加快发展现代水产产业

时间:2018/6/22 12:34:16 点击:

  核心提示:广元市位于四川北部边缘,山地向盆地过渡地带,冷水、温泉资源及湖泊水库等资源丰富。近年来,随着农业结构性改革和水产业发展调整,将水产产业发展与打造生态渔业品牌放在了突出位置。今年5月,广元市人民政府办公...
广元市位于四川北部边缘,山地向盆地过渡地带,冷水、温泉资源及湖泊水库等资源丰富。近年来,随着农业结构性改革和水产业发展调整,将水产产业发展与打造生态渔业品牌放在了突出位置。今年5月,广元市人民政府办公室印发的《关于加快发展现代水产产业的实施意见》指出,到2020年,广元市水产品总产量要达到6万吨,养殖面积达20000公顷,实现渔业经济总产值20亿元。基本形成布局合理、产业链完整、综合效益显著的现代水产产业体系,利用3~5年时间建成中国西部最大的淡水有机产业基地。
6月12-13日,广元市农业局和市质量品牌协会共同组织召开了广元市渔业品牌建设现场会,与会人员亲临苍溪县中华鳖养殖基地、石门乡中梁村(美丽渔村)、亭子口增殖放流站;昭化区磨滩镇稻渔综合种养基地、昭化区卡尔温泉热带观赏基地、市水产科技园、广昭钓鱼城;青川县三锅镇、桥楼乡冷水鱼养殖基地(休闲渔业示范区、水产科技示范点多鳞白甲鱼人工繁殖科研基地);剑阁县剑门关大鲵文化产业园;利州区顺发农业公司大鲵文化科普基地进行了参观。并在广元市水产科技园召开了渔业品牌建设座谈会。
见闻一:
高山建鱼塘 “鳖”有一番天地
“苍溪鳖”是苍溪多年来的独有特色水产品,在该县有着数十年的仿野生养殖历史,因品相好、口感佳、营养丰富而深受市场欢迎。在苍溪县陵江镇中华鳖养殖基地,记者见到了养鳖女能人向锋,她告诉记者:“我们给鳖喂的是野生的螺蛳和小鱼,没有其他饲料。在仿野生的养殖环境中,鳖基本不会生病,因此也不用过分担心防病问题,鳖相对于其他动物的肉来说营养价值更高,也更安全。”
2012年,迎着回乡创业浪潮的向锋在家乡选择了一个名叫“刺坨子”的山梁建鱼塘养鳖。听说她在山梁上搞水产养殖,村民们都为她捏了一把汗。因为“刺坨子”的堰塘关不住水,连秧都不能插的地方,怎么能养苍溪鳖呢?其实向锋考虑得非常清楚,鳖喜欢晒太阳,山梁上日照很好,这一点非常符合鳖的自然生长要求。向锋说:“山上养鳖,水肯定是一个问题,但是我们苍溪县的农田水利基础建设比较好,整治一下山坪塘,再修复一下提灌站,水就可以保证。”
在苍溪县,共有50多家苍溪鳖仿野生规模养殖场,产值已达到9000多万元。石门乡中梁村苍溪鳖养殖户邓文生告诉记者:“鳖对水质的要求高,也不喜欢喧闹的环境,我们苍溪的插江、东河、嘉陵江都符合这样的要求,所以养出来的鳖非常受欢迎。”在第五届成都国际都市现代农业博览会上,邓文生带去参展的6只鳖因其裙边长、背甲光、分量足,被客商以每斤350元的价格抢购一空,现场还签订了180万元的销售合同。
据苍溪县水产渔政局局长李洪斌介绍:苍溪县具有生态养鳖的天然优势,近年来,苍溪县将“苍溪鳖”作为优势特色水产重点发展,采取“联合社+基地+农户+标准”、线上、线下销售的方式,鳖养殖已发展到39个乡镇,年繁育稚鳖5万余只,生态养殖优质商品鳖10万余只。目前,该县正在对“苍溪鳖”申报国家农产品地理标志和地理标志证明商标,旨在强化品牌保护及引领带动,以扩大“苍溪鳖”的知名度和市场占有率。
见闻二:
鱼虾戏稻田 综合种养促增收
只知“鱼戏莲叶间”,却没见过“鱼虾戏稻田”。在昭化区磨滩镇,1000余亩的稻渔综合种养基地将“鱼虾戏稻田”变为现实。
稻渔综合种养是传统文化与现代科技完美结合的典范。在稻田里挖出宽2.8米~3.5米、深1.5米的梯形鱼凼,一边种稻,一边养鱼虾,稻田为鱼类摄食、生长提供场地和空间,稻田水体中的浮游生物为鱼类天然饵料,同时,鱼、虾还能为水稻除草、除虫,鱼排出的粪便为水稻提供有机粪肥。在鱼、稻整个生长过程中不需施化肥、农药,既节约成本,又能提高水稻和鱼的品质,故为有机生态鱼、米。真正实现了“一水两用、一田多收、粮鱼共赢、生态环保”的目的。
“2017年,我镇生产优质稻谷277吨,产值99.72万元;稻鱼63.7吨,产值102万元,稻渔增效38.93万元,亩均收益450余元。”磨滩镇党委书记张枝彦告诉记者。同时,该镇将继续大力推进生态农业和商旅协调发展,实现一、二、三产业融合互动,促进产业结构改革升级。再是引进专业公司,创建万亩“磨滩鱼米”种植基地,依托稻渔综合种养核心区,开展吃鱼、抓鱼等节庆活动,扩大宣传和影响力,大力拓展乡村旅游,同时,打造生态有机稻渔、稻米农产品地理标认证,把磨滩稻渔推向高端市场。
见闻三:
以科技为支撑 突破“影子鱼”人工繁育难题
青川县青竹江流域生长着一种被当地人称为“影子鱼”的特有鱼种,它的学名叫“多鳞白甲鱼”。在青川桥楼冷水鱼养殖基地,与会人员参观了多鳞白甲鱼人工繁殖车间和人工繁殖的多鳞白甲鱼鱼苗。记者看到,上月初才刚刚孵化的鱼苗长势良好,在短短1个月的时间内体长已达7~8厘米。
据了解,“影子鱼”肉质鲜美、营养丰富,市场售价已高达200元/斤,天然水域自然生长的“影子鱼”已远远不能满足人们日益增长的美食需求,加之曲河水库蓄水后,将会阻断土著鱼类洄游通道,破坏天然索饵场和产卵场,因此,“影子鱼”迫切需要进行人工繁殖饲养,以满足市场和消费者需求。为破解产供问题,今年,广元市科技局、市水产技术推广站、市农科院、青川县农业局及四川龙洋渔业有限公司共同立项,对“影子鱼”的人工繁殖技术进行研究,并取得了突破性进展,现成功繁殖“影子鱼”鱼苗4万余尾。广元市水产技术推广站站长李宏介绍:该品种人工繁殖的成功,除了给企业及周边养殖户带来较好的经济效益外,还能对该物种进行人工补救,维护水域生态平衡。在青川三锅、桥楼冷水鱼养殖基地,与会人员还了解了杂交鲟、虹鳟、鲈鲤、雅鱼等冷水鱼的品牌建设及产销情况。
见闻四:
从养殖到深加工 大鲵大有名堂
“这条大鲵有70几斤重,是我们基地最大的一条。”四川剑门关大鲵科技开发有限公司负责人徐国生指着仿生态池子里的大鲵骄傲地介绍到:“我们公司的宗旨是‘保护大鲵资源,合理开发利用’,所以我们建立了这个大鲵文化产业观光园,并对来景区的游客开放,让公众可以近距离、直观了解大鲵的生活习性,以增强大家对野生动物的保护意识。”
据广元市水产渔政管理站站长苟忠贵介绍:大鲵是国家二级保护的两栖野生动物,广元市是四川大鲵主要的原产地和分布区域,川内驯养繁殖和经营利用规模都位居前列,目前,已形成产+销一体化发展、多领域开发的大产业发展格局。四川剑门关大鲵科技开发有限公司除了人工养殖和驯养,开发大鲵主题特色旅游观光及休闲产业外,还成功研发了大鲵面条,目前面条已上市,进入了百姓的餐桌。
见过大鲵,吃过大鲵,却很少有餐厅专门供应大鲵。2017年,广元市顺发农业开发有限公司在利州区杨家浩开了广元市第一家娃娃鱼营养体验餐厅,该餐厅主要经营大鲵营养套餐和以娃娃鱼为主,牛羊肉及各种名贵中药材食材为导向的藏餐、回餐等少数民族餐类。大鲵营养餐厅的开业,让消费者对食用大鲵有了新的认识。下一步,该公司还将建设大鲵熟食生产线1条,生产“鲵羊鲜”营养汤制品,大鲵肉罐头、旅游产品等即食产品,并进一步完成大鲵文化科普基地的扩建。
与会人员还就渔业品牌建设进行了座谈。会上四川省水产局质监处处长张发扬着重强调,广元根据本地得天独厚的生态环境及水资源优势做地标性生态鱼,从而提高品牌的文化、实现品牌价值!这次品牌建设现场会很及时,也很有必要,广元的大水面养殖、特色水产养殖、稻渔综合种养以及新品种科研成果令人耳目一新,生态渔业发展前景非常看好。两天的现场会+座谈会就广元现代渔业地标性品牌建设达成诸多共识。一致认为生态渔业品牌必须要从品牌文化、品牌特色、品牌标准体系及推广、资源保护等要素上突破,打造具有广元地标特色的生态有机鱼品牌。与会人员还对广元市大鲵多元化发展从而提高其经济价值,进行了专题研讨,为水产特色产业发展献计献策,与会人员对广元市生态渔业发展充满了信心,活动的开展有力地促进了广元建设中国西部最大淡水生态有机鱼产业基地步伐。

作者:不详 来源:网络
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