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擦亮东莞笋壳鱼品牌 助推水产品提质升级

时间:2018/7/28 14:09:12 点击:

  核心提示:7月27日,按照广东省海洋与渔业厅“一月一品牌”的要求,为进一步推动广东渔业品牌建设,提升东莞笋壳鱼品牌的知名度,东莞渔业品牌建设培训班暨笋壳鱼品牌推广会在东莞洪梅镇举办。该推广会由东莞市海洋与渔业局...
7月27日,按照广东省海洋与渔业厅“一月一品牌”的要求,为进一步推动广东渔业品牌建设,提升东莞笋壳品牌的知名度,东莞渔业品牌建设培训班暨笋壳品牌推广会在东莞洪梅镇举办。该推广会由东莞市海洋与渔业局主办,洪梅镇人民政府承办,茂名市、惠州市、佛山市、肇庆市、梅州市、河源市、韶关市海洋与渔业主管部门,东莞市渔业企业相关负责人等150人参与了学习与交流。
会上,广东省企业品牌建设促进会常务副会长王满平表示,2017年,中国的海洋渔业在政府及民间的推动之下,品牌建设迎来一个高潮。“我们的不足之处首先是品牌文化没有得到重视,影响力尚缺,品牌管理人才比较缺,企业过于依赖政府扶持,法律及相关政策仍需完善。”
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会议现场 

“品牌是给渔业带来溢价、产业增值的一种无形资产。”王满平指出,渔区振兴要与渔村文化联系起来,渔文化要与美食、民宿结合。今年,十大名优水产品牌将纳入“广东品牌计划”,现在相关部门已经在行动,同时利用电视台、报纸、微信、微博以及公交、地铁、分众传媒等渠道共同组成传播联盟,目前正在进行广东品牌计划“地市行”,寻找值得向世界推介的品牌。
苏州市阳澄湖渔管会办公室高级工程师杨维龙表示,阳澄湖大闸蟹曾经也遭遇品质下降、形象不好,竞争力低下的挑战。为此,相关部门经过了多番整治,成立行业协会,在生产环节在行业内率先提出“总量控制及低密度生态养殖”;在收购环节提出一蟹一防伪等全方位的追溯管理制度,并引入集体竞价、多点询价及大数据分析等多种定价手段;在包装上打造渔业界“时尚产品”;在营销手段上,从超市、专卖店、高档酒店到电商,逐步升级;并举办开捕、品蟹等文化活动;“另外,与媒体合作,讲好品牌的故事十分重要。”杨维龙表示,阳澄湖大闸蟹对于广东省的品牌建设具有一定的借鉴意义。
东莞笋壳鱼经过30多年的生产实践,产业不断壮大。目前,东莞市共有笋壳鱼养殖面积3000多亩,年总产量约2000吨,养殖总产值可达3亿元,并产生了松湖水产、南方特种水产、麻涌泓升等龙头企业。东莞市松湖水产品养殖有限公司董事长萧劲松分享了其品牌故事,展示了其“玉女笋”牌笋壳鱼的精美的产业形象。“现在网上搜‘东莞笋壳鱼’基本上就是松湖的,这点很好。但是品牌故事还不够生动鲜活,产品也应该成为城市的代言人。”王满平提出建议。
会上,松湖水产、本来生活、东莞餐协、东莞青旅进行了产销对接签约。除了品牌建设与推广培训,当天下午,还有针对笋壳鱼的主题宣传活动。7月28日,将举办百余人参加的广东省休闲垂钓竞技大赛。

据悉,东莞市现有水产养殖面积9万亩,水产品年总产量5万吨,渔业经济总产值21.6亿元,渔业是东莞市农业中的龙头产业。东莞市重视渔业发展,通过实施生态养殖,不断提高产品品质;通过实施规范化运作,不断强化企业品牌内部管理;通过实施名牌带动战略,不断提升企业和产品形象;通过实施5项奖补政策,引导带动产业转型升级,推动水产养殖业从粗放化向精品、特色化发展。目前,东莞市全市渔业企业及其产品获得国家、省、市良种场、示范场、龙头企业、无公害一体化认证、名牌产品等名牌称号共63项。

作者:不详 来源:网络
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